Bananenchips Zartbitter-Kuvertüre (mind. 50% Kakaoanteil) z. B. von Dr. Oetker Butter oder Margarine 180 g    200 g 200 g Für den Teig: 4 100 g 80 g 60 g 80 g 1 gestr. TL 2 gestr. TL Eier (Größe M) Zucker Weizenmehl Semmelbrösel gemahlene Mandeln Chiliflocken Backpulver Für den Guss: 280 g 80 g 20 g 70 g 1 Msp. weiße Schokolade Schlagsahne (mind. 30% Fett) Kokosfett Bananenchips Chiliflocken Außerdem: Backpapier Backrahmen (25 x 30 cm) In gut schließenden Dosen halten sich die Brownies etwa 8 Tage. Brownies nicht stapeln, da sie etwas krümeln. 1