Ratatouille 3 zur jeweiligen Seite: Lupe anklicken Eine Minute köcheln lassen und vom Herd nehmen. Rosmarin-Zweige für die spätere Garnitur vorbereiten. TIPP: Lassen Sie die Ratatouille nicht länger als 1 Minute köcheln, da das Gemüse - insbesondere die Auberginen - sonst zerfällt und matschig wird. Information