Ratatouille 1   Zubereitung: Die Ratatouille: Gemüse waschen und putzen. Paprika vierteln und Kerngehäuse entfernen. Alles in ca. 2 cm große Stücke schneiden. zur jeweiligen Seite: Lupe anklicken TIPP: Anstelle des Rotweins können Sie auch Balsamikoessig verwenden.